朝霞で発見！日中だけ営業する讃岐うどん屋「聖-HIJIRI-」へ初訪問してきました！ | 不動産売却は埼玉県、朝霞市のGG CONNECT | ブログ

朝霞にまた一つ、気になるお店が誕生していました。

なんと、夜はJapanese Diningとして営業している「聖-HIJIRI-」さんが、日中限定で“讃岐うどん屋”として営業をスタート。

以前から気になっていたのですが、ようやく初めて行くことができました。

結論から言うと…

「これはまた行きたくなる。」

そんなお店でした。

今回いただいたのは、讃岐うどんと天丼のランチセット。

まず驚いたのは、うどんのコシ。

しっかりとした弾力がありながら、喉ごしがとても良い。本場讃岐うどんらしい“もちっと感”と“力強さ”があり、一口食べた瞬間に「朝霞でこのレベルのうどんが食べられるのか…」と驚きました。

そして、天ぷらもサクサク。

海老天はもちろん、野菜天も軽い仕上がりで、うどんとの相性が抜群でした。

出汁は優しく、それでいてしっかり旨味を感じる味わい。

シンプルなのに、また食べたくなる。

まさに“癖になる味”です。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりランチを楽しめる空間。

カウンター席だけではなく、テーブル席もあり、一人でも入りやすく、友人同士やご家族でも利用しやすい印象でした。

ホットペッパーの紹介にもあるように、店主さんは小豆島出身。

香川の本格讃岐うどんを朝霞で楽しめるのが、このお店の魅力です。

さらに、ランチタイム限定営業という特別感もあり、「今しか味わえない」というワクワク感があります。

ホットペッパーによると、営業時間は11:30〜14:00のランチ営業。

駐車場もあり、朝霞駅からはバス利用も可能とのこと。

駅近ではありませんが、その分“知る人ぞ知るお店”という感じで、個人的にはかなり好きな空気感でした。

最近はチェーン店も多い中で、こういう“こだわり”を感じる個人店に出会えると嬉しくなりますね。

朝霞にはまだまだ魅力的なお店があります。

地域のお店を知ることで、その街がもっと好きになる。

そんなことを改めて感じたランチタイムでした。

うどん好きな方はもちろん、
「朝霞で新しいランチを探している」
「本格讃岐うどんを食べたい」
そんな方にはぜひ一度行ってみてほしいお店です。

ごちそうさまでした！

【店舗情報】
讃岐うどん 聖-HIJIRI-

埼玉県朝霞市膝折町2-10-19

ランチ営業時間
11:30〜14:00

ホットペッパーはこちら
https://www.hotpepper.jp/strJ000871231/lunch/